設置宗旨

為滿足跨學科培育與永續發展概念的需求，以培育新一代專業人才。這些人才將深刻理解食物的來源，具備正確選擇食材的能力，並重視食物的珍惜。同時，致力於促進地方創生，透過提供學生全面的可持續農業、農業企業、烹飪藝術和地方文化傳承教育，以建立農田與餐桌之間緊密的聯繫。透過本學程，期望培養出對地區食物有深刻認識、能夠正確挑選食材、重視食物珍惜和文化傳承的領袖人才，並推動地方社區的發展。

申請方式

每學期開始後至加退選結束前，填妥「淡江大學食農教育人才培力學分學程修習申請表」(附件1)，檢附學生證影本，送交大學社會責任實踐計畫辦公室申請。

學程課程列表請詳計畫書(如附件2)

• 附件1_食農教育人才培力學分學程實施規則及申請表(公告版) 附件2_食農教育人才培力學分學程計畫書